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来用水泡上后，安米洛回头清理那条鱼。
鱼很大，四个人吃都绰绰有余。
鱼已经去了鳞破去内脏，稍微用水清洗干净后就可以改刀，安米洛把它片成鱼片，骨头和头则剁成块。
处理完鱼，安米洛回首拿了早上就拿出来的腊鸭准备拆封，就发现卡斯抱着双手好整以暇地站在一旁看着他忙。
克里斯也在。
“把这个拿去洗了。”安米洛用刀背指指一旁泡着的木耳。
谁都可以闲着，卡斯不行。
卡斯不为所动，凭什么？
已经坐到灶膛前严阵以待随时准备点火的莱尔斯面无表情地起身。
卡斯嘴角抽了下，三步并作两步一把拿走泡着木耳的碗。
瞪了安米洛一眼后，卡斯端着碗默默到一旁去清理。
拿起一片木耳，卡斯却干瞪眼。
这怎么洗？
他再怎么样也是个王子。
克里斯无奈地上前帮忙，“根部的硬物去掉，大片的撕成小片。”
安米洛投以嫌弃的眼神。
嫌弃完，安米洛看向莱尔斯，“煮下饭。”
得到命令，莱尔斯默默向着屋内而去，要去拿米。
路过卡斯身边时，他幽幽看了眼卡斯。
他就会煮饭，不用安米洛教，他看一看就会了。
莱尔斯和卡斯忙碌间，安米洛把腊鸭处理好用盘子装了起来。
腊鸭之后，安米洛拿了那块新鲜的五花肉清洗干净，全部切块。
这些之后，安米洛又切了些姜蒜。
在腊鸭肚子里塞了些姜片，安米洛在锅里倒了些水，用筷子做出支撑，把腊鸭连同盘子一起放进锅里盖上盖子。
“大灶也可以点火了。”安米洛道。
莱尔斯已经洗完米在给小锅点火。
听见动静，正忙着的卡斯回头看来。
见莱尔斯有模有样地点火，他微微抿嘴有些不赞同，不过视线在莱尔斯脸上停留片刻后到底没说什么，莱尔斯明显并不排除这些。
大锅火大，锅里很快就听见响。
“火烧小些。”安米洛道。
卡斯把清洗好的木耳放到灶台上，屁颠屁颠蹲到莱尔斯身边，“我帮你照看一个。”
莱尔斯一个人看两个灶膛，多累。
“不用。”莱尔斯拒绝。
卡斯不会。
说话间，莱尔斯熟练地退出一部分柴禾。
卡斯脸皮厚，赖着不走，“没事，我正好闲着。”
安米洛受不了地翻了个白眼。
一旁克里斯也有些受不了自己上司犯蠢的画面，默默向着一旁客厅而去，要去看看这房子。
满满当当的客厅、崭新的家具、二楼多出来的房间、菜棚、厨房、花坛……
这十年间他不止一次进来这里，这房子他并不陌生，可这次再进来他却已经不认识，特别是屋里弥漫着家的气息。
十来分钟后，安米洛揭开锅盖时，一股浓郁的腊香味瞬间笼罩整栋小楼。
安米洛顶着热气快速把盘子端出后，就着锅里的热水把锅洗了，开始炒菜。
他首先煮的是酱香红烧肉。
热锅凉油把肉炒至焦黄熬出油，盛出一部分多余的油脂后，倒入姜蒜末、豆瓣酱煸炒出香味，倒入酱油再加入适量的水。
锅里的水咕噜咕噜直冒泡后，大火改小火慢炖，直至肉软烂。
红烧肉后是酸菜鱼。
洗干净锅，把锅烧热，倒入之前红烧肉多出来的油，把姜蒜末煸香，再倒入沥干水分的酸菜炒散，最后再加入水。
水开先下鱼头和骨
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