芊月读书

脆皮花生 (第3/3页)

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都用的圆底的炒菜锅,倒是没有现代普及的平底锅那么费油,饶是如此,见她吃个花生这么浪费,陈靖红都已经在吐槽她资本家了。

就着剩下的油,谢蛮舀了两勺白糖进去,让陈靖红抽出几根燃的正旺的木头,用小火慢慢的熬,很快白糖融化,在持续的温度下渐渐的鼓起小泡,颜色接近于红棕,谢蛮将花生也下进去,花生裹上一层糖色很快变得焦黄,再让陈靖红抽出灶洞所有的干柴,就着余温慢慢翻炒,稍许,便起锅装盘。

她这一连串动作利落,陈靖红被指挥的手忙脚乱的没注意,许平烨却看的清清楚楚,对比谢蛮之前从未进过厨房的样子,眼里的疑惑一闪而过。

不过她并未纠结这些,谁都有点小秘密,何况这也不是些什么见不得人的事,而且谢蛮神态大方从容,因此只是略过了过脑海,便将这些抛开了。

谢蛮端着这盘脆皮花生在陈靖红鼻尖一晃而过,焦糖的香味传来,陈靖红本就摇摆的心终于沦陷,看着谢蛮面上一脸真挚,表示诚意,“我现在就去冲鸡蛋红糖水,咱们见者有份。”

最后那四个字掷地有声,谢蛮将盘子放回灶台,笑吟吟地道:“放心吧,哪少得了你的。”

这么长时间过去,那鱼也热了起来,陆裕烤鱼确实是有一手,热过后的鱼皮依旧焦香酥脆,陈靖红又去拿了两个鸡蛋,三人都冲了杯鸡蛋红糖水,摆上一张小圆桌后,挨挤着坐下,开始慢慢享受。

那花生过了油,又裹了鸡蛋和白糖,就算是味道不怎么样,陈靖红也会吃下,何况的花生酥脆香甜,烤鱼鱼肉质细嫩,再喝一口鸡蛋红糖水,就是挑剔的谢蛮,也吃的眯起了眼睛,何况是陈靖红,嘴里的好话跑火车般对着谢蛮一句又一句。

虽然几人才刚吃了晚饭,但这点东西也不多,因此被消灭的很快,也许因为是私下开伙,许平烨两人挥筷子的动作都优雅起来,谢蛮总算是正常吃了顿饭,这一顿享受完,三人懒洋洋的靠着,舒坦的谁都不想动。

只是到底占着厨房这么久了,外面陆陆续续的有人要进来倒热水,许平烨麻溜的收拾一番,三人灌好暖水瓶,准备各自去洗漱。

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