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蛋糕可是外国传进来的点心，供销社卖得可贵了，听说是省里的食品厂运进来的，一块鸡蛋糕能买好几个鸡蛋了。
而且秦欢说了，她要做的蛋糕可比供销社的蛋糕还要好，上面有水果，还有奶油呢！
也不知道奶油是什么东西，抹在蛋糕上，不会腻吗？
赵文娟一边沉思，一边装了满满一盆的鸡蛋送进灶房。
秦欢已经穿上了围裙，扎好了头发，戴上了帽子和袖套，显然是打算大干一场。
秦欢打算先试着烤一批戚风蛋糕，正好再试试新炉子的温度。
昨天烤的蜂蜜黄油小面包就稍微有些过火了，虽说味道也不错，但那抹突兀的焦黑色还是有些打眼了。
秦欢分出鸡蛋清和鸡蛋黄，又拿起了林佳程用不锈钢丝和电机现做的打蛋器，开始做戚风蛋糕。
当地产的面粉是中筋面粉，秦欢昨天特地多蒸了一些，现在低筋面粉也不缺了，足够她尝试很多次，就算是失败几次也无所谓。
蓬松的蛋糕液很快配好，秦欢把它倒进了圆形的不锈钢盆，放进了烤炉。
说是烤炉，其实就是炉子上面架起了一个带孔的铁板和封闭的大锅盖罢了，简陋但是能用，没办法，就这个条件。电烤箱这东西，在国内还没有普及呢，买都买不到。
蛋糕一放进去，秦欢就松了一口气，后知后觉地感受到了灶房的热气，满满当当的几口炉子，一刻不停地做着早餐，再添上一口烤炉，整个灶房的温度顿时就升了好多。
秦欢把风扇开大了一些，又拿了些绿豆，准备给忙着的大伙熬一锅解暑的绿豆汤。
现在大家都是熟练工了，秦欢也不需要一刻不停地盯着，可以经常把心思放在员工福利上了。
经常出现的解暑糖水正是大伙的高温补贴，熬好的糖水放进冰箱里头一冻，一口冰凉的液体滑进喉咙，整个人就被清冽的气息包裹住了。
绿豆下锅，秦欢又拿出了黄油，这可是今天蛋糕能否成功的关键，她要用黄油制作一批淡奶油。