芊月读书

话本 (第3/10页)

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,放入口中,软软糯糯的,因为只加了少量的糖,只是淡淡的清甜,而且面皮有种特别的醇香味。“好吃。“几人异口同声,三两下吃完一个。刁叔也很满意自己做出的味道,十分高兴道:“好吃就好,再尝尝这两个带馅的,这盘是豆沙馅的,这盘是枣泥馅的。”这两种馅料都是这个时代比较易得的,价格相对廉价,味道却很好。

豆沙和枣泥都是纯手工做出来的,比孟知行上辈子吃过的,那些工业化生产出来的味道纯正得多。又是刚做的,十分新鲜,自带一股原始的食物本味的香味。孟知行吃完之后,开始点评道:

“这个豆沙馅的,虽然豆沙加得比较多,但味道清甜不腻。”

“枣泥的这个会更甜一点,枣香也更浓郁,一口下去,全是枣泥的味道,面皮中和之下,倒也不腻。”“不过我还是更喜欢原味的,味道更清爽,面皮也更酥软一些。每个口味各有特色,符合不同人的口味,我觉得可以卖。”

刁叔连连点头道:“这豆沙和枣泥本来是昨天泡好,做明天拿出去卖的小点心的馅的,今天开始做的时间太晚了,也来不及,等我改天再研究一下其它口味的。”刁叔又看向孟遐两人:“你们尝了觉得如何。”孟知行也看过去。

孟遐先开口道:“我本就喜欢吃甜的,倒是更喜欢这个枣泥的,不过另外两个也不错。”

严叔点头:“我也更喜欢这个枣泥的,不过我倒是觉得可以少放些糖,枣子本来就是甜的,糖价又贵,少放点,省钱。”“既然都觉得这个蛋清饼味道不错,那就决定了,去书院垒烤炉,卖点心。研究口味,节省成本之类的,就交给我了。”刁叔话锋一转,“但怎么卖,得拿出个章程来。先前的吃食生意赚钱,得继续做,再卖这些甜点,就得留一个人称这些,人手肯定不够,请人又不划算。”

几人陷入沉思。

孟知行想了一下道:“其实不用像糕点铺子一样称着卖,就像舅舅叔叔这两天这样,论个卖,提前用油纸包好,就只需收钱,我下学时走快些,也可以帮上忙。”“知行说的有理,我们卖的那些个吃食,不好多都是提前煮好的。这个不论个卖也行,按照不同重量称好包起来,分别定价。"严叔听完立刻说了自己的想法。

等把卖糕点的事情全部确定好了,几人又说起了明日去万卷书肆,卖话本的事情。

“知行你去书肆看过,定价有没有什么想法?“严叔问道,“这几日过年,店铺也不开门,我们三人也不认识什么写话本的读书人,想打听都没处打听。”

孟知行轻轻摇了摇头道:

“我先前旁敲侧击问过,店铺的伙计应该是不知道的,估计只有掌柜的知道价格。我想着先前也未曾卖过,不如劳烦刁叔明日与那掌柜的周旋,看看掌柜的开价。”孟遐摇了摇头,有些不认同孟知行说的:“还是想个底价的好,万一店大欺客,给的价格实在低,就换一家买,反正这苍梧县书肆多的是”

孟知行皱眉思索了好一会儿,才道:“底价定多少,我还真没底。”

“知行写的话本好看,定能大卖,我明日去,若是那掌柜的给的价格不合适,我就叫个高价,若是那掌柜的不肯,拉扯几遍,价格便也是最合适的了。"刁叔笑道。孟知行点头:“那就劳烦刁叔费心了,毕竟是第一本,就算谈不到高价也没关系,卖得好了,第二本自然能谈上高价。”严叔摇头:“你这想法不对,一开始价格定得低了,就算话本卖得好,再去卖,别人的心里预期价值,还是先前的。你之后想涨价,就算是别人为了留住你,同意了涨价,心里肯定也是不舒服的。”

孟知行听完觉得好像是这么个理。

他想起上辈子听两个同学聊天,说买某新品牌的护肤品,品牌为了宣传,一开始经常搞活动,价格很便宜,同学用下

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