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等火上来，叶烦往锅里倒许多热水，水很快沸腾，叶烦把挂面放进去，然后捞出来过冷水。
大宝问：“吃凉拌面啊？”
叶烦点头：“过几天菜市场杀猪，妈妈多买点。”
七月三十日清晨，叶烦被猪的惨叫声惊醒，立刻起来洗脸刷牙，然后到菜市场等着。
叶烦买五斤五花肉，两斤猪腿肉和两斤排骨。
回到家，叶烦准备好配菜，把粥煮上，就用炉子炖排骨，然后又切一斤五花肉留着炒菜。
早上凉爽睡觉舒服，大宝和二宝醒了不想起，可是香味勾人，他俩躺不住。知道妈妈在厨房做好吃的，兄妹俩自己去公厕，回来老老实实刷牙洗脸。
由于排骨需要多炖一会，没那么快吃饭，兄妹俩就在客厅里打一遍太极。
叶烦一说吃饭，兄妹俩就拉桌子拿碗筷，比过年的时候还积极。
饶是他俩有心理准备，也没想到两个肉菜。大宝和二宝夹一片肉就一口排骨。叶烦见他们狼吞虎咽：“细嚼慢咽。没人跟你们抢。厨房还有好多。妈妈中午做卤肉饭，晚上包饺子。”
兄妹俩慢下来。大宝还给他妈夹一块排骨：“妈妈，我们家发了吗？”
“菜市场今天杀了三头猪。要不是天热，一天不吃臭了，卤好的肉也不能放很多天，妈妈就再买一副猪下水卤着吃了。”
大宝：“要是经常杀猪就好了。”
叶烦问过菜市场职工，岛上还有多少头猪。菜市场说全岛还有六七十头黑猪。叶烦算一下，一个月七头，足够杀到年底，“以后会越来越好。二宝，喝点粥啊。”
二宝喝一口粥吃一片肉和一块排骨。
叶烦见她吃的满嘴油，拿出手帕：“不要蹭到衣服上。”
二宝顾不上抬头，一边点头一边把手帕接过去。
毫无意外，兄妹俩吃撑了。
躺着消消食，兄妹俩跑到外面又跑回来，跟发现间谍似的，到叶烦跟前小声说：“妈妈，来了好多外人。快去看看！”
“来菜市场买菜的。”叶烦道，“你俩别靠近，就在这边玩儿。”
第一次看到一群阿公阿婆去菜市场，大宝和二宝稀奇，趁着妈妈不注意，叫上几个朋友，溜到通往菜市场的路口竹门边打量。
廖大弟看到一个阿公挑着扁担：“买这么多东西吃得完吗？”
“吃得完！”
熟悉的声音从身后传来，大弟回头下意识说：“他家——”看到说话的人是刘桂花，“刘姨？你也去啊？”
刘桂花摇头：“看到你们都在这里，我以为有人打架就过来看看。”朝菜市场方向睨了一眼，“一家人一个月一顿肉，一人分一点，胃受不了。外面海鲜比肉便宜也比咱们这里贵，不舍得吃，可是不吃猪肉也不吃海鲜，天天臭菜头，人吃臭了，身体很虚。”
大宝：“我妈妈说他们不吃饭只喝粥。”
大弟问：“没有米？”
大宝点头。
大弟想象一下，天天青菜和米汤，不禁打个哆嗦，“难怪买这么多。菜市场发了！”
刘桂花：“发不了。比市区便宜很多，就赚个辛苦钱。”
即便辛苦钱，岛民也很高兴，只因小海鲜卖不完只能砸碎喂鸡鸭鹅。虽然大鱼可以做成鱼干，也不是每一种鱼都适合，好比带鱼，不做罐头就要用油炸酥。无论哪种再加工都需要很多油。叶烦没这方面门路，而且鱼罐头成本高，草台班子现阶段没那么多钱。
叶烦仔细算过，最多两年就有人出来摆摊。找农民买他们自己挤的大豆油比托关系弄事业单位生产的油合算。市场经济活跃起来，食品厂再找有关单位定做罐头盒就不用看他们脸色，你不做有的是人做。
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