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上，埃洛伊斯问贝拉都学了些什么，吃了什么。
“老师教我读书，教我拼写，认字，早上吃的面包和煎鸡蛋，中午正餐吃了煮白肠，老师叫我吃饭不能跟人聊天，不然长不高。”
伙食还算可以，她能吃饱，她感觉这里比以前的学校要好，心情愉悦，还说，交来两个好朋友所以才在饭堂说话。
埃洛伊斯对此十分满意，她与贝拉刚回家，没一会儿，特丽和露易丝也一人抱着一份员工礼物回来。
埃洛伊斯这才知道，露易丝得的是一盒洁牙粉，舅妈得了一瓶油浸橄榄，她想起那苦到发酸的巧克力，气不打一处的来。
不过，舅妈的同事，今日送了她一包自己盐渍的咸肉，肥腻腻的，放在平底锅里煎出焦焦的猪油，油渣捞起来。
埃洛伊斯和贝拉负责帮忙和麦面，露易丝在切萝卜丝，舅妈将面擀成皮子，把油渣和萝卜丝包进去，弄成跟饺子差不多的模样，又放在锅底的猪油里煎的焦黄。
一口咬下去，咸味焦香，萝卜丝很是解腻，被雪冻过，吃时有丝丝的甘甜味汁水溢出。
这食谱，是她跟一个法兰西混血年轻妹妹的打听来的，为此还给那妹妹洗了两件衣裳。
晚上，贝拉忽然掉了一颗牙，露易丝又起兴趣，在给贝拉讲什么牙仙儿的故事，在埃洛伊斯的上铺打闹。
埃洛伊斯熬了一会儿夜做活儿。
舅妈早就酣睡了，等夜深了，露易丝洗漱完，从楼下上来，瞧见埃洛伊斯在摆弄什么，问了她，她才说，自个儿打算做胸衣拿去精品店寄卖。
露易丝不明觉厉，她可清楚，埃洛伊斯口中的那些精品店，无论什么东西都动辄要花上她一周的薪水。
眼见埃洛伊斯也能做这里面的生意了，露易丝心想这有一门手艺可就是好，她上床解衣睡下，埃洛伊斯却叫她先别睡。
“帮我试试这衣裳好穿不?”
她把文胸样版递上去，给更加发育良好的露易丝试了试。
做的不算特别前卫，样板还没有装内衬和夹层，只是大概的立体轮廓，露易丝穿着，体感觉得比那些有钱的妇女们穿的礼服里面的胸衣轻薄简短了很多，有很多细节不也一样。
她暗道这形状塑的好妥，但摸着又说没摸出什么里面有填充物。
听见露易丝称穿着好，埃洛伊斯心里才有了数儿。
她们皆安然睡下，一夜无事。
……