芊月读书

八宝猪手 (第2/5页)

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拆出来,酿入各种配,原材料又不贵,

,我爷爷觉得都是邻里街坊,不愿意

卖高价,再说卖了高价也没有多少客人买账,当然不愿意做了。不过有人点名要吃,又能接受南荼开出的价格,她还是愿意做给客人吃。南来饭些落是各不做在就算菜谱还梁得,有些关键步骤的小技巧也要忘光了,个考虑。

乔大爷觉得南荼很是通情达理。

这道菜原材料价值几何

他知道有人点菜吃,盘子一端上来就数着里面的材料算价钱。合计完就说没有这样的风味,又看不到厨字多小卢家大赚多少多少。也不想想自己做有手艺菜卖不上价,自然没人愿意做。

所以现在才有各种堆砌名贵食材的大餐,考验厨子本身技巧的菜品却越来越少了。

为了以点资有机会吃去这有类美食。他繁个不相称的低价,这才是糟践你的“你只管标价:

,识货的人自

然会买账,

手艺

Z。

乔大爷还给南荼讲了一段他的亲身经历。

好几年前,乔大爷的心头好是一家小餐厅的鱼头豆腐,做的那叫--个焦香

味美,店面虽小,

平日也是座无虚席。可乔大爷吃过一次再去,却被老板告知鱼头豆腐这道菜就此下架不做。

后来才知道,有一次店里来了七个人,只点了这么一道菜,拼了两张桌子,连鱼头豆腐里的汤汁都一滴没剩,全拌进米饭里吃了个精光。老板一算账,这是要赔本啊!店里也不差这一道畅销菜,于是赶紧把菜下架了。

不肯,乔不(蓋日瓷另他说考骄统是粜迂感柰原因-不恕提价再上架,老板老板还对乔大爷说,客人吃饭付了钱,当然是沿镒一家老小生计在这

他作为老板必须把控成本

所以也不能怨他。

那就只能怪这道鱼头豆腐实在太下

饭,既然是菜的错,从此下架就行了。

只剩下乔大爷为鱼头豆腐喊冤,合着太好吃还有错了,他还想吃啊,有没有人来管管他!

所以看见南荼店里的定价比其他饭馆高,乔大爷一直都是支持的,有些人的手艺就值得高价。殊不知他去什么几颗星的餐厅,一小块鱼肉,几棵草也能卖

四位数,南荼怎么就不能定价高点了?

说休息就真的只是休息。

南荼在家里躺了一天,除了吃饭和上厕所就没下过床。美好的一天一眨眼就过去了。

她不由得感叹奋斗果然是反人类的,躺平才是永恒的追求。可惜第二天还得早早起床。

到了店里,发现辛欢利用这一天时间给店里来了个大扫除,里里外外干干

净净,连桌子都锃亮反光。

“说好了咱们两个都趁这个机会休息一下的。”南荼无奈道,“平日里你就够忙了,现在饭馆里这个工作量,也就你还愿意帮我。我在想要不要再招几个人。辛欢听到南荼要招人,先是心里一慌。

,很快就反应过来南荼并不是不要她

了,而是觉得现在饭馆里生意太好,想给两个人都减轻点负担。“我倒是不累,在这里工作比杀异兽轻松多了,而且没有危险。”还有闻所未闻见所未见的美食吃。员工福利拉满了好不好,傻子才会嫌弃这份工作不好。招人这件事还真的要提上日程了,南荼思索起来。辛欢刚来饭馆的时候条件特殊,南荼手里一枚晶核都没有,工资这码事就略过了,只说食宿全包。后来渐渐有了佣兵到店里吃饭,贡献了不少晶核,南荼拿出其中一部分让系统兑换成了钱,剩下的是要给辛欢发工资的。可是她刚提这事,辛欢就反应激烈地拒绝了,直言南荼救过她一命,还提供这么好食宿条件

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