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自己点肉食的手,要的是八珍豆腐。
牛肉酱?
瞿安妮纠结半天,终于开口:“青青,你吃的是豆腐,为什么还额外要十份俞青心里暗自得意,瞿安妮先说话了,她认输了!于怎么买到单独牛肉酱的技巧吗?
自己就把自己哄好了的俞青面上仍然严肃:“你看我朋友圈,难道没看我关瞿安妮赶紧说:“你拍的照片太馋人,我光顾着看吃的了。”青嘴角微勾,卖出安利的自豪感冲散了那点儿残留的不愉快。....青青,你原谅我好不好?"
瞿安妮还在道歉:“上次那件事是我不对,我说话没过脑子,后来还躲着你面对这样一本正经的道歉,俞青还怪不适应的,她赶紧摆了摆手:“算了算了,都过去了,赶紧吃饭吧,再磨蹭下去饭菜都凉了。放着南荼做的菜不吃,眼看着凉透,是要悔恨不已的。瞿安妮见她释怀,也松了一口气,露出笑容:“好,你尝尝我这个瓦块鱼。本来准备减肥的俞青只犹豫了不到一秒:“好!”两人相视一笑,默契的伸出筷子夹起瓦块鱼,瓦块鱼是酸甜口,因为把鱼肉片成错落有致的瓦片状得名,先裹粉炸过,又浇上浓浓的糖醋汁,色泽红亮,看着就十分诱人。
俞青把鱼块送到嘴边轻轻一咬,一阵细微而清脆的"咔嚓"声响起,酸甜可口的酱汁先唤醒了沉睡的味蕾,细腻滑嫩的鱼肉又紧随其后,抚慰了唱着空城计的肚子。
道:"青青,这个好好吃!
另一头的瞿安妮刚尝到瓦块鱼的味道,来不及把鱼肉咽下去就急急忙忙入股,还能骗你们来吃饭?”
“当然了,我的安利都是真心的,老板做菜就是好吃,我又没在这家饭馆里多汁,配上这个酸酸甜甜的酱汁,好吃死了!"瞿安妮也真心夸道:“这一块好像是炸过吧,特别香酥,里面的鱼肉还软嫩比起风味相似的糖醋鱼,瓦块鱼在饭馆里明显更受欢迎,首先是量不太大,担心点一整条鱼吃不完的客人可以放心选择瓦块鱼。其次整鱼被片成鱼块,剃掉鱼刺,吃起来不仅方便,还很文雅。
尝尝我这个豆腐,别看是素菜,只要是南来饭馆出品,味道不会差的。俞青开心的好像瞿安妮夸的是自己一样,赶紧把八珍豆腐往前一推:“你也瞿安妮下意识道:“八珍豆腐也算素菜吗?"光她扫的这一眼,就看到了虾仁、鱿鱼卷、牛蹄筋丁
不知道怎么反驳的俞青:“.....
"哈哈哈!"瞿安妮发自内心的笑起来,两人之前的那点闹别扭的尴尬彻底消失不见,她重复道:"是素菜、是素菜。豆腐怎么不算素菜,我先尝一块豆腐。提鲜的鱿鱼卷、杏鲍菇、鲜虾和牛蹄筋丁去衬它。豆腐是极其包容的食材,用什么去配就吸纳了什么滋味,更别说专门挑选瞿安妮吃到的这块八珍豆腐,被浓郁的芡汁紧紧包裹着,牙齿穿过煎炸过的豆腐外皮时觉得微微受阻,稍一使力,像有一层绷着的肌理被利落地斩断,豆腐里鲜甜的精华顿时满溢而出,叫她整个人精神为之一振一一那是豆腐里吸收的汤汁。
略微烫口,可是更加鲜美,也衬得豆腐格外鲜嫩。吧,难度太高了。
瞿安妮吃过一块八珍豆腐后转而开始劝俞青:“青青,我看减肥的事就放放俞青嘴里已经塞满了,只能用点头表示同意。
有刚进店的客人路过他们这桌,一眼就认出了这道菜。“今天有八珍豆腐啊,味道怎么样?”
瞿安妮和俞青异口同声道:“好吃!”
想法了。'
俞青还嘀咕到:“减肥必备,效果立竿见影--吃了以后就彻底放弃减肥的客人坐下就开始点菜:“给我也来一份八珍豆腐!”几桌都喊着要添这道菜。
刚出锅的八珍豆腐带着香味招摇过市,从后厨一路散播来,过了一会,好探头一看,了然道:“是这个做法的八珍豆腐!盒豆
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