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牙子那儿也可以去看看，大户人家买人，市井少有这么干的。而且买人贵，家里现招人这事儿看缘分，刘婶儿是因为两家亲近，再招也难找到这么合适的。崔大山他们招的赵掌柜，干活算账倒还成，就是性子市侩，若非有侯府压着，非得把铺子卖了不成。不过这几回看铺子好，勤快了不少。
崔如英觉得干跑堂的年轻机灵最好，不过这活儿给的钱不多，年轻机灵的都去当学徒去了，想着学个一技之长。
崔如英想，要是实在招不到，可以看看家里那边的婶子，找个手脚麻利的。像崔大山这么大的男人就不行，性子老实的干不来，圆滑的有主意着呢，崔大山上午不在，崔如英不放心铺子。
婶子最好，性子和善的，多教几次也无妨，在前头干活也不怕啥。利也不怕。
小娘子不行，啥样的客人都有，调戏个一两句，崔如英年纪小不怕，刘婶儿是性子爽但像二丫这么大或是再大一点儿，那就不成了。
崔如英不禁想，做生意可真不容易呀，啥都得顾虑到了。次日，崔如英又早起做包子，一回生两回熟，今儿比昨天还快一点儿。做完紧赶着送去，过了第一天的新鲜劲儿，崔如英就觉得累了。崔大山也觉得累，但月底就给钱了，送一天快一天。
崔如英也盼着月底放假了，要是能赶上她肯定回来一趟，去收钱可是好事儿，要是崔大山高兴，没准儿还能给她点儿。
送完包子回家睡了回笼觉，崔如英也没去铺子吃饭，自己蒸了个鸡蛋羹，把家里收拾打扫了一通。
家里都忙着做生意，早出晚归的，地上桌上落了一层灰。就算有心打扫，也没那个空闲。
把六丫的给洗了洗。
一把笤帚的事，打扫干净自己也舒心，崔如英不爱洗衣服，崔大山和二丫的没管，就小妹妹的衣裳小，好洗。
长大了不少，不过现在光吃饭不下蛋。
洗完衣裳，又看鸡圈有些脏，崔如英就给好好扫了，扫完之后用草木灰给铺了，鸡仔最后除除院子里小片菜地的草，看看干净不少的家，崔如英心里分外满意。收拾好这些再去铺子，没想到跑堂已经招到了。
赵掌柜跟崔如英说的时候，脸上写满邀功这俩字，他说道:"下午来了三个人，有两个不太合适，一个中年男人三四十岁了，我看好吃懒做的，不像勤快的样子。还有一个年纪也大，看着有点儿邋遢。
"
这端菜啥的得找个干净的，不然客人也不放心吃。赵掌柜自认为还是个勤快干净的，那个人说了两句话，闻着都有味道，就快给打发走了。找些轻巧的活计干。
这回招的人是个四十多岁的婶子，穿着整齐，以前给码头做大锅菜，现在腰不好，就做大锅菜也算手艺活儿，不过不算正经手艺，如今干不成了，再想去别的铺子当厨娘也做不成，只能往低了找找。
赵掌柜是觉得，日后做得好，铺子又缺人，能给调到后厨去。包个包子啥的，也不用担心方子泄露了。
崔如英见了，婶子姓孙，看着是个温和敦厚的人，崔大山觉得也还成，就签了文书。明儿是正经过来干活，今儿上跟着学学。
招到了人崔如英也就放心，看没啥事儿就回侯府了。
今儿回来得早，到侯府的时候，太阳还没落山呢。
家，先问问锦月去不去城南，顺路就坐马车回去。”
正好陆云蓁也把今日的杂事忙完了，于是叫崔如英过来说说话，"如今天热，你要是回知道崔如英不愿意特意让送，陆云蓁也就没提。
要是能顺路，省着走路辛苦。
年每个月除了放假的两日，每日都跟铺子订包子，早上五百个，晚上三百个。崔如英点点头，"多谢三娘子，还有个好事儿，铺子前天跟书院做了桩
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