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豆渣的作法,沉吟片刻,像是想到了什么一般,引导着:“我倒是记得刘陵曾说过,淮南似有什么豆腐,好似也是用石磨磨的,让我想想。好似是先泡黄豆,再磨,用纱过筛再加水熬煮,晾一下再放进去点白虎粉搅拌一下,然后用重物压一下等一会儿子也就成型了,你们琢磨琢磨试试看吧。”
“刘陵?”陈蟜撇嘴,“她嘴里有实话吗?”
陈娇娇解释着:“说是她父王炼丹时偶然所得,具体的我也不清楚,且叫他们试一试吧。我也想知道这豆腐做出来是什么味道的。”
“好好好,听阿娇的。”陈须下意识同意,“说不得咱们也有口福呢。”
陈蟜虽觉得是无用功,却也不好在阿娇兴头上泼冷水,只点头:“也好,且试试看吧。”
这做法还真是新鲜,匠人们你看看我我看看你,都没弄过,不过贵人所托,自然是要做的。不过听着怎么这么像膳房的活儿呢?
陈娇娇见他们迟疑,便道:“放手倒腾吧,弄出来了着人去找我就是。曲水,这事儿便交给你了,若是做出来了,记你一功。”
曲水面上一喜:“喏。”
旁边的江雪并无不满,秋水却不一样,心中踌躇的很。
陈娇娇看在眼里,便也给了她一件差事,着她去分类。。
张骞出塞带回来的种子有石榴、胡瓜、胡桃、苜蓿、胡萝卜、葡萄等等,陈娇娇便把催芽的方法说与秋水,让她带人分门别类弄开,待开垦好地了,就准备浇水收拢了。
打发了这事儿,陈娇娇就叫两位兄长去洗漱一番再来用膳,她则是叮嘱膳房做些烤肉,当然还是要加些香料的,虽昂贵却实在美味。
只是……
膳房近日却不大和睦。
御厨连同着几个学徒心中气不顺,从前也就罢了,如今陈家翁主都被废了他们还要来侍奉,哪里还会有什么前途?况且王美人如今甚爱他做的豆饼、羹汤,有意为他们活动活动,好回汉宫,这会儿子他少不得磨起洋工。
倒是另外那两位厨子是馆陶长公主府出来的,衷心自不必说,瞧着那御厨的模样,少不得心里不得劲儿,言语间也带了几分出来。