芊月读书

第十三章 (第2/3页)

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是什么都不知道。

这让陆遥惊诧不已,不知道是因为这个朝代还没发明出来,或是没有传到这里。毕竟在他生活的那个世界,从古至今豆腐都是普通百姓常用的食物之一。

豆腐气味清香,质地嫩滑,口感细腻,营养丰富。无论是凉拌、蒸煮还是烹炒味道都是非常美味。而且豆腐还有不少副产品,例如豆浆、豆皮、豆腐脑,就算是沥干水分的豆渣都可以喂牲畜,简直是非常完美的食物。

做豆腐的方法也不难,上一世他关注过一个乡村短视频博主,那人专注于传统事物的制作和传承,陆遥无形中跟着学了不少知识,如今倒是能用上了!

越想越觉得可行,豆子的价格比粟米便宜,一斗粟米能换一斗半的豆子。

当地百姓大多把豆子做成豆饭,也有磨成面做成豆饼子食用。

不过豆饭豆饼吃多了肚子里容易生气,肠胃不好的人胀痛难忍,所以只有贫苦百姓才吃豆食,有钱的人家是绝对不会吃这种东西的。

豆子可以拿粟米换,还缺少磨豆子的石磨。

村里倒是有一块专门磨麦子的大石磨,每年秋收过后大伙都去那里排队磨灰面。

很快陆遥就打消去村里磨豆腐的想法,石磨是公用的,自己用一次两次还好,做豆腐要天天用,时间久了别人肯定有意见,不如自己花钱凿一个小的。

除了石磨还有其他工具,例如过滤用的豆腐包,这东西可以用麻布代替,家里没有合适的,陆遥打算去镇上买一块。

一物降一物,卤水点豆腐,卤水也是做豆腐的必备品之一。盐卤是炼制食盐的产物,这东西有毒,在古代可不好买,只能用石膏水替代。

虽然石膏点出的豆腐味道差了点,但价格不贵,这东西在药铺里就能买到叫寒水石。

还有压豆腐块的槽子,这东西他自己做不来,得找人帮忙。

陆遥想了想,从箱笼里数了一百文钱,跟两个孩子打了声招呼回了趟娘家。

时隔两日又一次回娘家,陆遥挎着筐嘴里哼着歌,心情是前所未有的明朗。

说实话穿越这段时间,他心中一直都是迷茫的,总觉得自己跟这个时代有隔阂。

虽然慢慢习惯了古代的生活方式,但始终找不到生活方向。

难道他以后真的要像村子里的其他妇人那般,生儿育女依靠男人生活?

这个朝代哥儿跟女人一样地位低下,夫家若是不喜随时有可能被休弃。被休了的哥儿日子可不好过,娘家能容下还好,容不下只能去庵堂里了却余生了。

试问陆遥能忍受这种生活吗?必然是忍受不了!所以做豆腐这件事给了他极大的鼓舞。

无论何时何地,生产力都决定了上层建筑,自己有一番事业,就算赵北川真休了他,也能独自生活的很好。

两刻钟后陆遥站在娘家大门前,这次不用敲门,大门是开着的。

还没进院子就听见里面传来一阵争吵声。

“我知道娘心疼三弟,但这么大一家子人,哪个不是张着嘴等着吃饭?他没出嫁前您便向着他,如今嫁出去了您还是向着他,感情我们陆林是捡来的。”

“好了,春容你少说两句。”陆林拽着娘子往外屋走。

陆母沉着脸道:“你别拉扯她,让她把话说完,还有什么不满的尽管说出来!”

胡春容声音一滞,委屈的掉下眼泪,“娘说这话就是在戳我心窝子,打成亲起您为我们操持家务,帮我们照顾娃娃,我岂能对您不满?”

陆母神色稍稍缓和,“那你今日是闹得哪一出?”

这件事的起因说来也不大,陆家原本有个旧釜一直放在仓房里没人用。

前几日胡春容回娘家,见家中的釜破旧不

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