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这头公猪真重,少说得有两百斤,赵北川不费力的扛在肩膀上,另一只胳膊还不忘拎一担柴回去。
因为捕猎耽搁了点时间,到家的时候天都黑了
陆遥站在大门口急的够呛,生怕他在山上遇上危险,等了许久终于看见远处走来一个高大的人影。
”赵北川?
"苡
陆遥噔噔噔跑过去,“你怎么才回来啊!
赵北川笑着颠了颠身上的野猪,“看看,我给你带回啥了。
陆遥惊的目瞪口呆,“这,这是野猪?
“嗯,这回够你吃的了。
两人说着到了家,陆遥赶紧去搬桌子,打水给赵北川洗手,他扛着野猪身上都被猪血渗透了
赵小年和赵小豆也跑出来,“大兄,你抓了只野猪啊!
“啁。大不大?
“太大了!”两个孩子围着野猪转了一圈,激动的原地蹦育,这得够他们吃多少顿猪肉啊
赵北川想起背包里的几只猪仔,“过来,给你们点好东西。
两个孩子好奇的跑过来,一看见包里的吱吱叫的猪仔,激动的叫出声
”大兄,你还抓了猪仔回来!‘
“嗯,看看能不能养活,养大了就能吃猪肉了。
陆遥端着水盆过来,看见小猪仔也是吃了一惊,“这太小了,还不会吃东西呢,母猪呢?
”扔下崽子跑了。
陆遥捡起一只看了看,这么小的猪仔估计只能喝羊奶才能喂活,上辈子他虽没养过猪,但救助过小猫,没满月的小猫崽就是用羊奶一点点喂养大的。”明天去村子里问问谁家养着羊呢,买点羊乳回来,看能不能把小猪喂活。
赵北川洗了洗手,顺便把身上的脏衣服也脱下来扔进盆里搓洗干净,把身上的血污也擦洗了一遍
天气冷了陆遥早就不敢用凉水擦洗身上,也就是赵北川这傻小子火力壮,这么冷都不怕着凉。
换上干净的衣服,赵北川取来菜刀开始分割这头猪
猪个头太大了,除去内脏骨头他们一家人也吃不了这么多,陆遥提议,“正好明天是大集,咱们把猪拿到镇上卖了吧,余下一点自己吃。赵北川点头道:“行。
处理猪毛得先用开水烫,陆遥把两个釜都添上水,不多时就烧开了。
大概前院声音太大,林大满穿上鞋出来看了看,“哎呦,哪来这么一大头猪啊!
陆遥道:“大川在山上猎的。
“可了不得,这么大的野猪可不好抓吧,东家真有本事!
”待会拿一块猪肉回去,给孩子尝尝味道。
林大满连连摆手,
“不行不行,我不能总占你的便宜。
陆遥笑道:”你要觉得过意不起,就帮我忙活忙活,俺俩收拾这头猪得收拾到天亮。
林大满立刻撸起袖子帮忙烧火,等水开后又舀进盆里帮忙端到外面。
两个孩子困得不行,抱着小猪进屋睡觉了,只剩下三个大人一起忙活
这野猪处理起来非常麻烦,光是烫猪毛就烫了三四遍,才勉强把上面的毛烫干净,边边角角还有不少黑色的长毛,又粗又硬像针一样赵北川先把猪头砍下来放在一边,拉开猪肚子,将里面的内脏全都掏出来扔进盆里,然后又掏出猪下水扔在一旁。猪下水就是猪的大肠小肠和膀胱,这东西在现代虽然很受人欢迎,但在古代老百姓都不愿意吃,因为调味料少,下水的气味重,只有穷苦老百姓才吃这东西掏完内脏,割下四个猪蹄,赵北川把猪整个劈成两半,一张桌子都盛不下了。
”明天拿镇上卖一半,剩下这一半咱们自己吃。
陆遥让他切一块肚皮上的肉给林大满,肚皮肥肉多,对百姓来说那是最好
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