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道今天这道主菜，必然要被周勇收入靡下。虽然芈玉珍从一开始也没想着要争，但看不惯他这幅立牌坊的模样，装出一副宽容大度的模样，骗谁呢！
谁不知道城南的饭店餐馆不好做，她就不相信姓周的那一屋子铁公鸡，没在其中做手脚。
周勇本就又瘦又矮，面上的皮松垮，被芈玉珍一怼，笑容僵在脸上，就更显得尖酸刻薄。
“芈师傅不用着急。关于这主菜到底要做什么，我自然早有判断。”
比赛开始之前，周和平早就打点好了负责菜品采购的同志，比赛现场如今被红布盖着的冰柜里，都有些什么食材，周勇再清楚不过。
“咱们第三组的主菜，就用一道鲜香麻辣的川渝毛血旺开场。但此毛血旺又非彼毛血旺。”
“虽然依旧以鸭血为底，但却要用黄鳝、鲍鱼、墨鱼、瑶柱等作为配菜。”
这是周勇与杨大壮在比赛开始之前就商量好的对策，市井菜在口味上够辣够入味，是天然能够捉住食客味蕾的强烈刺激。但常见的毛血旺又太过普通，周勇便取其长处补齐短板，折中相处这么个法子。
在其他菜品的选择上，原本早已定下菜单的周勇，眼睛一转，却又有了新的想法。
“咱们的主题这不就定下来了嘛。至于剩下的几道菜，各位只要同样做出重口麻辣，辅以油炸，端出去，自然就组成了一桌豪华餐宴。”