芊月读书

第一个客人 (第1/2页)

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洛峤面对这个问题先看看天然后看看地,就是不看自己的老父亲,但是架不住老父亲没有回答就不走啊,她这才心虚地回答:“十块。”

“十块??!”李望京倒吸一口凉气,他大声念出这个价格不知道是自己癫了还是女儿癫了。

“你怎么定价的,是是是你妈昨天举例是用了兰州拉面,虽然那个兰州拉面的牛肉面也才十块,但是人家那个牛肉薄薄一层一份也就三四片,然后放两个青菜,你这个料不足就不好吃了啊,那番茄那牛肉粒那调料,这些不都得要钱嘛,你卖十块??”

在昨天之前洛峤的定价其实是15一份,一斤70块的牛肉粒一份饭放20克,牛肉的成本在2.8元,西红柿按进货上的价格3块一斤,一斤三个,每份放一个,差不多1元,鸡蛋进货价5角一个

其余零零散散的做底料的番茄酱、米饭啦,各种调味料算2块,总得6.3块售价15,这个价格在一般要求食材占总售价的30%里都算便宜的,更何况洛峤还往下降了一点。

“你是不是不打算赚钱了?开店全为了回馈社会?”李望京没有嘲讽他是真的很困惑,哪怕他没有细致的算过各种食材的价格,却也知道这个定价绝对不合理。

洛峤自然不可能说,番茄是自己种的,虽然番茄苗要钱但就一块,一亩地能产六千斤到八千斤,进货价平均下来约等于0,总成本也就五块。

其他配料是系统商店买的,此时虽然与现实的价格相等,但是后续随着等级上升都可以往下降也可以自己种,房子是自己的,不需要房租。

重点是系统的所有升级都是靠人气值完成的,前期店铺菜单只有一个菜,要如何把这个菜玩出花来,玩出人流量来,这才是她需要做的。

这个菜品也可以打造成低价引流爆品,后续所有价格按正常来就行。

当然也有她不想卖那么贵的原因,没有人开店不是为了赚钱的,饭店对比其他行业要辛苦的多,所以有些人一上来定价就是20起,想要尽快把自己投进去的钱赚出来回本发大财。

但洛峤只是想经营一个不管生活费多还是少,大家都能吃得起,能吃到好吃的的小餐馆。

当然这些都是她的内心想法,此刻面对父亲的疑惑,她眼珠一转就想到说辞了:“当然不会,这个是开业前几天用来引流的,你忘记了我们家店老是做什么什么倒,人家到时候以为有什么诅咒不来怎么办。”

“我就先把超低价打出去,人家一看这么便宜,还有牛肉还有鸡蛋的饭,哪怕是诅咒,也得到店里看看到底是啥样类型的诅咒啊。”

洛峤的灵机一动有条有理,当然这也是建立在现实的情况上,她只是没说之后店里的商品都会比较便宜,不仅仅就这一款而已。

李望京听着自家女儿的话,表情由震惊逐渐转向沉思,听完之后他点点头:“也对,饭要一口一口吃,路要一步一步走,人家来吃觉得好吃了客流量才会上来。”

“好了,不跟你说了,我上班要迟到了。”他下意识查看手表上的时间,急匆匆的离开家门。

看着客厅上的木质时钟指向七点五十,洛峤也继续去洗漱了,今天是8月的最后一天,她选在今天进行试营业查缺补漏一下,明天正式开学的时候再正式营业,所以早早就起床,洗漱之后打算出门了。

洛峤这些天努力调整的作息非常有效,她看着镜子里自己的黑眼圈逐渐消失,忍不住自言自语:“还得是早睡呐,这效果省下多少护肤品啊。”

她留着的空气刘海此时被束发带绑在头上,一双杏眼灵动可爱,她忍不住摸了摸自己的脸感慨:“我也是才貌双全了,今天扎个丸子头吧,再把刘海用发夹夹一下,免得人家看到感觉不干净。”

成功用梳子将

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